Att älska mat är att älska livet. Tänk så mycket glädje som man kan uppleva genom sina smaklökar och hur de ständigt kan lära sig uppskatta nytt som gammalt! Jag har alltid älskat mat och det är så klart man väljer att arbeta som kock då. Från början var det så klart inspiration från mamma och pappa, men nu kan man sina knep. Nu ska vi se vart man kan äta bra och billigt, men också vad man ska äta! Häng med!
Italiensk mat i Göteborg är ett bra tips för alla som inte har prövat det. När jag var nere på en resa dit märkte jag direkt vilken god italiensk mat som erbjöds och faktiskt blev jag mycket förvånad över hur gott det var.
Ska man ordna med mat själv och inte äta ute är det bäst att man ser till att man har rätt råvaror. Jag kan inte säga det för många gånger, men det är mycket viktigt att man har bra kryddor! Det är så stor skillnad på kryddor och kryddor vill jag tillägga! Men ett bra tips är att man ser till att handla kryddor online. Gör man det kommer man att få tag på massvis med nya sorter som man kanske inte har träffat på förr! Det gjorde i alla fall jag!
Man kan inte komma ifrån att skaldjur ändå är bland det bästa man kan äta. Jag serverar skaldjur i Stockholm och alla är välkomna in och smaka och ta ett glas vin till. För mig finns det inget bättre än färska räkor och ett glas vitt vin. Det blir en så underbar kombination och smaklökarna bara dansar i munnen! Det vill jag rekommendera!
En trend som man har kunnat se i Stockholm är att allt fler äter sent tillsammans med sina familjer på söndagar eller lördagar. Man brukar ta en brunch i Stockholm och det är mycket trevligt tycker jag. Som oftast vaknar ju de flesta sent så det är ju perfekt!
Sist men inte minst vill jag komma tillbaka til Göteborg och en annan kulturell och smakrik upplevelse som jag fick vara med om och det var en libanesisk restaurang i Göteborg. Vilken mat säger jag bara!
Snart kommer mer information om mat och kultur!